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lou perac

Lou Perac è un formaggio di pecora prodotto nelle Pyrénées-Orientas in Francia. È un formaggio morbido con una crosta fiorita. Il suo sapore è unico e delicato, con un tocco di nocciole e funghi. Lo Lou Perac è anche noto per essere un formaggio nutriente e sano, perché è ricco di proteine e calcio.

Quando mangiare ?

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Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

Recipe Not Found!
Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
306 Cal
Lipidi
-1 G
Colesterolo
-1 Mg
Sodio
-1 Mg
Potassio
-1 Mg
Carboidrati
0.2 G
Proteina
17 G
Zuccheri
-1 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Ferro
-1 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibre alimentari
-1 G
Calcio
-1 Mg

FAQ

Come scegliere lou perac ?
Lo Lou Perac è un formaggio di capra della regione del Rodano-Alpe in Francia. È sotto forma di dischi o piramide e il suo impasto è flessibile e fuso. Per scegliere una qualità Lou Perac, assicurati che sia flessibile e non asciutto, con una crosta fine e leggermente umida. Deve avere un sapore di capra delicato e leggermente salato.
Come mantenere lo lou perac ?
Lou Perac è un formaggio di capra fresco e cremoso, spesso venduto nel vassoio. Per tenerlo, basta posizionarlo nella sua confezione originale e conservarlo in frigorifero. È importante consumarlo entro 2-3 giorni dopo l'acquisto.
Come cucinare lo lou perac ?
Distribuire la pasticceria corta in stampi crostati. Aggiungi le fette di pomodoro ciliegia e i dadi di Lou Pérac. Cuocere a 180 ° C per circa 20 minuti. Fette di griglia di pane di campagna. Su ogni fetta, aggiungi una rondella di Lou Pérac e vai in forno per alcuni minuti fino a quando il formaggio non si sciolse. Servire su un letto di insalata verde condita con un olio d'oliva e una vinaigrette di aceto balsamico. Mescola il formaggio di capra con miele, noci schiacciate e un po 'di pepe. Servire questa diffusione con fette di toast.
Quali piatti vanno bene con il gusto del formaggio lou perac ?
Lou Pérac si spegne molto bene con un'insalata verde fresca, accompagnata da noci, mele e una leggera vinaigrette. Lou Pérac è delizioso sui panini arrostiti, con miele e noci per aggiungere morbidezza e consistenza. Lou Pérac è eccellente nei piatti di pasta, come una salsa cremosa di formaggio di capra con verdure fresche ed erbe aromatiche. Lou Pérac può essere usato in una frittata per aggiungere un tocco di sapore e cremoso. Lo Lou Pérac può essere servito con altri formaggi di formaggio di capra dolce e cremoso, nonché frutta fresca e secca per completare i sapori.
Quali sono i benefici del formaggio lou perac ?
Questo formaggio di pecora è anche ricco di proteine, vitamine B e D, nonché in calcio, fosforo e zinco. Tuttavia, è anche ricco di grasso, specialmente in acidi grassi saturi, quindi è importante non consumarlo troppo spesso.

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